-
Laua sojakastme roog sojakaste
Nimetus: Laua sojakaste
Pakett: 150ml*24bottle/karp
Säilivusaeg:24 kuud
Päritolu: Hiina
Sertifikaat: ISO, HACCP, Halal
Laua sojakaste on hiina päritolu vedel maitseaine, mis on traditsiooniliselt valmistatud sojaubade kääritatud pastast, röstitud tera, soolvee ja Aspergillus oryzae või Aspergillus sojae hallitustest. Seda tunnustatakse oma soolasuse ja hääldatud umami maitse järgi. Laua sojakaste loodi praegusel kujul umbes 2200 aastat tagasi iidse Hiina Lääne -Hani dünastia ajal. Pärast seda on sellest saanud oluline koostisosa kogu maailmas.
-
Seene sojakaste õlgne seen kääritatud sojakaste
Nimetus: Seene sojakaste
Pakett: 8l*2 -drummid/karp, 250ml*24Bottles/karp;
Säilivusaeg:24 kuud
Päritolu: Hiina
Sertifikaat: ISO, HACCP, Halal
Tume sojakaste, tuntud ka kui vananenud sojakaste. Seda küpsetatakse, lisades karamelli kergele sojakastmele
saada. Seda iseloomustab tumedam värv, pruun ja kergema maitsega. See on rikas, värske ja magus, kergema maitsega ning vähem aroomi ja umami kui hele sojakaste.
Seene sojakaste on sojakaste, mis on valmistatud, lisades traditsioonilisele tumedale sojakastmele värsket õlgmahla ja kuivatades seda mitu korda. See mitte ainult ei säilita tumeda sojakastme rikkalikku värvi ja maitseainete funktsiooni, vaid lisab ka õlgnormide värskust ja ainulaadset aroomi, muutes roogad maitsvamaks ja kihilisemaks.
-
Looduslik kääritatud dehüdreeritud sojakastmepulber
Nimetus: Sojakastmepulber
Pakett: 5kg*4bags/karp
Säilivusaeg:18 kuud
Päritolu: Hiina
Sertifikaat: ISO, HACCP, Halal
Sojakastmepulber, hüdrolüüsitud köögiviljavalgu ühendpulber (HVP ühend) ja pärmiekstrakt on kolm tüüpilist ühendmaitsevahetajat, mis sisaldavad aminohapet. Sojakastmepulbril on ainulaadne Aasia maitse ja seda kasutatakse laialdaselt maitseainetes. Sojakastmepulbrit kuivatatakse kääritatud sojakastmest teadusliku valemi kaudu. Selle tehnoloogia kaudu saab säilitada sojakastme iseloomulikku maitset ja tekstuuri. Lisaks võib see tehnoloogia vähendada ka tavalise sojakastme ebameeldivat söestumist ja oksüdatsiooni lõhna. Pulbri sojakastme toodete hoidmine ja ülekandmine on mugavam kui vedelad.
-
Kontsentreeritud sojakaste
Nimetus: Kontsentreeritud sojakaste
Pakett: 10kg*2bags/karp
Säilivusaeg:24 kuud
Päritolu: Hiina
Sertifikaat: ISO, HACCP, Halal
CSissentreeritud sojakaste on koondunud kvaliteetsest vedelast sojakastmest läbi spetsiaalse kääritamisetehnika. Sellel on rikkalik, punane pruun värv, tugev ja lõhnav maitse ning maitse maitsev.
Tahke sojakastme saab asetada otse suppidesse. Vedela vormi jaokslahustumatahke aine kolmes või neli korda nii palju kuuma veega kui tahke. -
1,8L kvaliteetne kimchee kaste
Nimetus: Kimchi Kaste
Pakett: 1,8L*6bottles/karp
Säilivusaeg:18kuud
Päritolu: Hiina
Sertifikaat: ISO, HACCP, Halal
Kimchi kaste on vürtsika kääritatud kapsast valmistatud maitseaine.
See Kimchi alus ühendab punase tšilli terava vürtsikuse ja paprika magususe bonito joodiseeritud ja umami aroomiga. Tänu küüslauguvastastele omadustele valmistati see ilma kuumutamiseta ja säilitusaineteta, et säilitada selle erinevate koostisosade umami. Rikaste puu- ja köögiviljade poolest on sellel võimas umami, puuviljane ja joodistatud noote, mis muudavad selle ideaalseks maitsestamiskastmeks.
Peen ja pikk vürtsikaus suus, mida hõlmab kena umami, jodeeritud noodid ja hea küüslaugu maitse.
Seda kastet saab iseseisvalt kasutada nagu Sriracha kaste koos tuunikala ja krevettide saatmiseks majoneesiga, näiteks mereandide supi maitsestamiseks või näiteks marineerida tuunikala.
-
Magus hapukaste
Nimetus: Yumart Sweet hapukaste
Pakett: 1,8L*6bottles/karp
Säilivusaeg:24 kuud
Päritolu: Hiina
Sertifikaat: ISO, HACCP, Halal
Sweet hapukaste on maitseaine, mida tavaliselt kasutatakse Aasia köökides, mis ühendab endas magusaid ja hapu maitset. Seda saab kasutada kastmise kastme, glasuuri või marinaadide koostisosana ja palju muud. Magusat ja hapukastmega seostatakse tavaliselt magusa hapukana, mis on hiina-ameerika menüüde klambrid.
-
Chinkiangi äädikas zhenjiang must äädikas
Nimetus: Chinkiangi äädikas
Pakett: 550ml*24bottle/karp
Säilivusaeg:24 kuud
Päritolu: Hiina
Sertifikaat: ISO, HACCP, Halal
Chinkiangi äädikas (Zhènjiāng xiāngcù,镇江香醋) on valmistatud kääritatudMust kleepuv riis või tavaline gluteeniline riis. Seda saab valmistada ka riisi abil koos sorgo ja/või nisuga.
Jiangsu provintsist pärit Zhenjiangi linnast pärit on see üsna sõna otseses mõttes värviline ja sellel on täielik kehaline, linnaseline, keeruline maitse. See on kergelt happeline, vähem kui tavaline destilleeritud valge äädikas, millel on nõrgalt magus maitse.
-
Kastmed
Nimi:Kastmed (sojakaste, äädikas, unagi, seesami kaste, austrit, seesamiõli, teriyaki, tonkatsu, majonees, kalakaste, sriracha kaste, hoisinikaste jne.)
Pakett:150ml/pudel, 250 ml/pudel, 300ml/pudel, 500ml/pudel, 1L/pudel, 18L/tünn/CTN jne.
Säilivusaeg:24 kuud
Päritolu:Hiina
-
Kastmed
Nimi:Kastmed (sojakaste, äädikas, unagi, seesami kaste, austrit, seesamiõli, teriyaki, tonkatsu, majonees, kalakaste, sriracha kaste, hoisinikaste jne.)
Pakett:150ml/pudel, 250 ml/pudel, 300ml/pudel, 500ml/pudel, 1L/pudel, 18L/tünn/CTN jne.
Säilivusaeg:24 kuud
Päritolu:Hiina
-
Sriracha kaste
Nimi:Sriracha
Pakett:793G/pudel x 12/CTN, 482G/pudel x 12/CTN
Säilivusaeg:18 kuud
Päritolu:Hiina
Sertifikaat:ISO, HACCP, HalalSriracha kaste on pärit Taist. Sriracha on Tais väikelinn. Varaseim Tai Sriracha kaste on tšilli kaste, mida kasutatakse kohaliku Sriracha restoranis mereandide roogade söömisel.
Tänapäeval muutub Sriracha kaste maailmas üha populaarsemaks. Näiteks on paljude riikide inimeste erinevatel viisidel kasutanud seda kastmise kastmena, kui sööte Vietnami kuulsat toitu Pho. Mõned Hawaii inimesed kasutavad seda isegi kokteilide valmistamiseks.
-
Kuum müügi riisäädikas sushi jaoks
Nimi:Riisiäädikas
Pakett:200 ml*12Bottles/karp, 500ml*12Bottles/karp, 1L*12Bottles/karp
Säilivusaeg:18 kuud
Päritolu:Hiina
Sertifikaat:ISO, HACCPRiisiäädikas on omamoodi maitseaine, mille riis pruulitakse. See maitseb hapu, mahedat, mahedat ja sellel on äädika aroom.
-
Looduslikult pruulitud Jaapani sojakaste klaasi- ja lemmikloomapudelis
Nimi:Sojakaste
Pakett:500ml*12Bottles/karp, 18L/karp, 1L*12Bottles
Säilivusaeg:18 kuud
Päritolu:Hiina
Sertifikaat:HACCP, ISO, QS, HalalKõik meie tooted kääritatakse looduslikest sojaubadest ilma säilitusaineteta, rangelt sanitaarprotsesside kaudu; Ekspordime USA -sse, EMÜ ja enamikusse Aasia riikidesse.
Sojakastmel on Hiinas pikk ajalugu ja oleme selle valmistamisel väga kogenud. Ja sadade või tuhandete arengu kaudu on meie õlletehnoloogia saavutanud täiuslikkuse.
Meie sojakaste on toodetud hoolikalt valitud GMO-ga sojaubadest toorainetena.