-
Kontsentreeritud sojakaste
NimiKontsentreeritud sojakaste
Pakett: 10 kg * 2 kotti/karp
Säilivusaeg:24 kuud
Päritolu: Hiina
Sertifikaat: ISO, HACCP, Halal
CKontsentreeritud sojakaste on kontsentreeritud kvaliteetsest vedelast sojakastmest spetsiaalse kääritamise teel.tehnikaSellel on rikkalik punakaspruun värvus, tugev ja aromaatne maitse ning maitsev maitse.
Tahket sojakastet saab otse suppidesse panna. Vedelal kujullahustumatahke aine kolm või neli korda suuremas koguses kuumas vees kui tahke aine. -
1,8 l kvaliteetset kimchi kastet
Nimi: Kimchi Kaste
Pakett: 1,8L * 6 pudelit/karp
Säilivusaeg:18kuud
Päritolu: Hiina
Sertifikaat: ISO, HACCP, Halal
Kimchi kaste on vürtsikast kääritatud kapsast valmistatud maitseaine.
See kimchi alus ühendab punase tšilli terava vürtsikuse ja paprika magususe bonito jodeeritud ja umami aroomiga. Tänu küüslaugu antibakteriaalsetele omadustele on see valmistatud kuumutamata ja ilma säilitusaineteta, et säilitada selle erinevate koostisosade umami. Puu- ja köögiviljarikas see annab tugeva umami, puuviljase ja jodeeritud noodi, mis teeb sellest ideaalse maitsekastme.
Suus on tunda peent ja pikka vürtsikust, mida ümbritsevad mõnus umami, jodeeritud noodid ja hea küüslaugu maitse.
Seda kastet saab kasutada niisama nagu sriracha kastet, kombineerituna majoneesiga tuunikala ja krevettide kõrvale, mereandide supi maitsestamiseks või näiteks hariliku tuuni marineerimiseks.
-
Magushapu kaste
NimiYumarti magushapu kaste
Pakett: 1,8L * 6 pudelit/karp
Säilivusaeg:24 kuud
Päritolu: Hiina
Sertifikaat: ISO, HACCP, Halal
Magushapu kaste on Aasia köögis sageli kasutatav maitseaine, mis ühendab magushapusid maitseid. Seda saab kasutada dipikastmena, glasuurina või marinaadide koostisosana ja palju muud. Magushaput kastet seostatakse tavaliselt magushapu kanaga, mis on Hiina-Ameerika menüüdes põhiroog.
-
Chinkiangi äädikas Zhenjiangi must äädikas
NimiChinkiangi äädikas
Pakett: 550 ml * 24 pudelit/karp
Säilivusaeg:24 kuud
Päritolu: Hiina
Sertifikaat: ISO, HACCP, Halal
Chinkiangi äädikas (zhènjiāng xiāngcù,镇江香醋) on valmistatud kääritatudmust kleepuv riis või tavaline kleepuv riis. Seda saab valmistada ka riisist koos sorgo ja/või nisuga.
Pärit Jiangsu provintsis Zhenjiangi linnast, on see sõna otseses mõttes musta värvi ning täidlase, linnaselise ja kompleksse maitsega. See on kergelt happeline, vähem kui tavaline destilleeritud valge äädikas, ja kergelt magusa maitsega.
-
Laua sojakaste roog Sojakaste
NimiLauasojakaste
Pakett: 150 ml * 24 pudelit/karp
Säilivusaeg:24 kuud
Päritolu: Hiina
Sertifikaat: ISO, HACCP, Halal
Lauasojakaste on Hiina päritolu vedel maitseaine, mida traditsiooniliselt valmistatakse sojaubade, röstitud teravilja, soolvee ja Aspergillus oryzae või Aspergillus sojae hallitusseente kääritatud pastast. See on tuntud oma soolasuse ja väljendunud umami maitse poolest. Lauasojakaste loodi oma praegusel kujul umbes 2200 aastat tagasi Vana-Hiina Lääne-Hani dünastia ajal. Sellest ajast alates on see muutunud oluliseks koostisosaks kogu maailmas.
-
Seene-sojakaste Õlgseente kääritatud sojakaste
Nimi: Seene sojakaste
Pakett: 8L * 2 trumlit/karp, 250ml * 24 pudelit/karp;
Säilivusaeg:24 kuud
Päritolu: Hiina
Sertifikaat: ISO, HACCP, Halal
Tume sojakaste, tuntud ka kui laagerdunud sojakaste. Selle valmistamiseks lisatakse heledale sojakastmele karamelli.
muutuda. Seda iseloomustab tumedam, helepruun värvus ja kergem maitse. See on rikkalik, värske ja magus, kergema maitsega ning vähema aroomi ja umami'ga kui kerge sojakaste.
Seene sojakasteon sojakaste, mis valmistatakse traditsioonilisele tumedale sojakastmele värske õlgseene mahla lisamisel ja selle korduval kuivatamisel. See mitte ainult ei säilita tumeda sojakastme rikkalikku värvi ja maitseainet, vaid lisab ka õlgseente värskust ja ainulaadset aroomi, muutes road maitsvamaks ja kihilisemaks.
-
Looduslik kääritatud kuivatatud sojakastme pulber
Nimi: Sojakastme pulber
Pakett: 5 kg * 4 kotti/karp
Säilivusaeg:18 kuud
Päritolu: Hiina
Sertifikaat: ISO, HACCP, Halal
Sojakastme pulber, hüdrolüüsitud taimse valgu ühendi pulber (HVP-ühend) ja pärmiekstrakt on kolm tüüpilist aminohappeid sisaldavat ühendi maitsetugevdajat. Sojakastme pulbril on ainulaadne Aasia maitse ja seda kasutatakse laialdaselt maitseainetes. Sojakastme pulber kuivatatakse kääritatud sojakastmest teadusliku valemi abil. Selle tehnoloogia abil säilitatakse sojakastme iseloomulik maitse ja tekstuur. Lisaks saab selle tehnoloogia abil vähendada tavalise sojakastme ebameeldivat söestumise ja oksüdeerumise lõhna. Klientidel on mugavam säilitada ja transportida pulbrilisi sojakastme tooteid kui vedelaid tooteid.
-
Sriracha kaste
Nimi:Sriracha
Pakett:793 g/pudel x 12/karp, 482 g/pudel x 12/karp
Säilivusaeg:18 kuud
Päritolu:Hiina
Sertifikaat:ISO, HACCP, HALALSriracha kaste on pärit Taist. Sriracha on väike linn Tais. Varaseim Tai Sriracha kaste on tšillikaste, mida kasutatakse mereandide söömisel kohalikus Sriracha restoranis.
Tänapäeval on sriracha kaste maailmas üha populaarsemaks muutumas. Seda on mitmel moel kasutatud paljude riikide inimeste poolt, näiteks dipikastmena pho söömisel, mis on kuulus Vietnami toit. Mõned Hawaii elanikud kasutavad seda isegi kokteilide valmistamiseks.
-
Kastmed
Nimi:Kastmed (sojakaste, äädikas, unagi, seesamiseemekaste, austrikaste, seesamiõli, teriyaki, tonkatsu, majonees, kalakaste, sriracha kaste, hoisinikaste jne)
Pakett:150ml/pudel, 250ml/pudel, 300ml/pudel, 500ml/pudel, 1L/pudel, 18l/tünn/karp jne.
Säilivusaeg:24 kuud
Päritolu:Hiina
-
Kastmed
Nimi:Kastmed (sojakaste, äädikas, unagi, seesamiseemekaste, austrikaste, seesamiõli, teriyaki, tonkatsu, majonees, kalakaste, sriracha kaste, hoisinikaste jne)
Pakett:150ml/pudel, 250ml/pudel, 300ml/pudel, 500ml/pudel, 1L/pudel, 18l/tünn/karp jne.
Säilivusaeg:24 kuud
Päritolu:Hiina
-
Kuum müük riisiäädikas sushi jaoks
Nimi:Riisiäädikas
Pakett:200ml * 12 pudelit/karp, 500ml * 12 pudelit/karp, 1l * 12 pudelit/karp
Säilivusaeg:18 kuud
Päritolu:Hiina
Sertifikaat:ISO, HACCPRiisiäädikas on riisist valmistatud maitseaine. Sellel on hapu, mahe ja pehme maitse ning äädikalõhn.
-
Looduslikult pruulitud Jaapani sojakaste klaasist ja PET-pudelis
Nimi:Sojakaste
Pakett:500 ml * 12 pudelit/karp, 18 l/karp, 1 l * 12 pudelit
Säilivusaeg:18 kuud
Päritolu:Hiina
Sertifikaat:HACCP, ISO, QS, HALALKõik meie tooted on kääritatud looduslikest sojaubadest ilma säilitusaineteta, rangelt sanitaarsete protsesside abil; me ekspordime USAsse, EMÜ-sse ja enamikku Aasia riikidesse.
Sojakastmel on Hiinas pikk ajalugu ja meil on selle valmistamises palju kogemusi. Sadade või tuhandete arenduste käigus on meie pruulimistehnoloogia saavutanud täiuslikkuse.
Meie sojakaste on valmistatud hoolikalt valitud GMO-vabadest sojaubadest.