Nimi:Mirin Fu
Pakett:500 ml * 12 pudelit / karp, 1 l * 12 pudelit / karp, 18 l / karp
Säilivusaeg:18 kuud
Päritolu:Hiina
Sertifikaat:ISO, HACCP, HALAL, Kosher
Mirin fu on teatud tüüpi maitseained, mis on valmistatud mirinist, magusast riisiveinist, kombineerituna teiste koostisosadega, nagu suhkur, sool ja koji (kääritamisel kasutatav hallituse tüüp). Seda kasutatakse tavaliselt Jaapani toiduvalmistamisel roogadele magususe ja maitse sügavuse lisamiseks. Mirin fu saab kasutada grillitud või röstitud liha glasuurina, suppide ja hautiste maitsestamiseks või mereandide marinaadiks. See lisab suurele hulgale retseptidele hõrgu magususe ja umami.