-
McD-Chicken Nuggets
Nimi:McD-Chicken Nuggets
Pakett:25kg/kott
Säilivusaeg:12 kuud
Päritolu:Hiina
Sertifikaat:ISO, HACCP, Halal, Kosher
Tooraine Suhe Kanahakkliha jää ater 1. Battermix HNU1215J01 1. tainas (1:2,3) Paneerija Nuggetsile HNU1215U01 2. Battermix HNU1215J02x1 2. tainas (1.1.35) Chicken Nuggets - 1. Battermix (1:2:3) - Breader - 2. Battermix (1:1,3) - Eelpraadimine 185C,30s -
Peene puru Brd kana Nuggets
Nimi:Peene puru Brd kana Nuggets
Pakett:25kg/kott
Säilivusaeg:12 kuud
Päritolu:Hiina
Sertifikaat:ISO, HACCP, Halal, Kosher
Tooraine jää ater predust HNV0304Y01 kasutada leivaküpsetajana Battermix HNV0304J01 1. tainas (1:2,2) Peen puru 1mm kasutada leivaküpsetajana RM Patty>> Eeltolm>> Tainas (1:1,8)>> Paneerija>> Eelfry 185C,30>> Külmutamine>> Pakkimine -
Spring Roll helbed kanariba
Nimi:Spring Roll helbed kanariba
Pakett:20kg/kott
Säilivusaeg:12 kuud
Päritolu:Hiina
Sertifikaat:ISO, HACCP, Halal, Kosher
Tooraine Suhe jää ater predust HNV0304Y01 kasutada eeltolmuna Battermix HNV0304J01 1. tainas (1:2,2) Spring Roll helbed Breader kasutada leivaküpsetajana Kana triip – RM>>Predust>>Taigen(1:1.8)>>Leibija>>Prefry185c,30>>Külmutus>>Pakkimine -
Kana triip
Nimi:Kana triip
Pakett:20kg/kott
Säilivusaeg:12 kuud
Päritolu:Hiina
Sertifikaat:ISO, HACCP, Halal, Kosher
Tooraine Suhe Kana rinnariba jää ater 冰水 SG27470 Kana triip 3in1 1. tainas (1:2,2) SG27470 Kana triip 3in1 Breader-2nd Batter (1.1.35) Kanariba – 1. eeltaigen (1:2.2) – Paneerija – 2. Taigen (1.1.35) – Küpsetus 180C, 3-4 min -
Crumbed Brd Chicken Nugget-Original
Nimi:Crumbed Brd Chicken Nugget-Original
Pakett:20kg/kott
Säilivusaeg:12 kuud
Päritolu:Hiina
Sertifikaat:ISO, HACCP, Halal, Kosher
Tooraine Suhe Kanahakkliha 85 Originaal marinaad U0902Y02 3 jää ater 12 Predust U0902U01 või MQ 1005 kasutada eeltolmuna Battermix U0902J01 või MQ 1005 Kuiv:vesi = 1:1,8 Kollane riivsai kasutada leivaküpsetajana ()- 1. marinaadisegu- 2. eeltolm- 3. taigen (1.1.16)- panko- eelfry 165C-175C, 3-4 min Tooraine Suhe Kanahakkliha jää ater 1. Battermix HNU1215J01 1. tainas (1:2,3) Paneerija Nuggetsile HNU1215U01 2. Battermix HNU1215J02x1 2. tainas (1.1.35) Eelpraadida 165C-175C,3-4min -
Krõbe kanatrummipulk -Vürtsikas
Nimi:Krõbe kanatrummipulk -Vürtsikas
Pakett:20kg/kott
Säilivusaeg:12 kuud
Päritolu:Hiina
Sertifikaat:ISO, HACCP, Halal, Kosher
Tooraine Suhe Trummipulk 100 Vürtsikas marinaad U0902Y01 2.8 jäävesi 12 Predust H2050 kasutada eeltolmuna Vürtsikas Battermix U0902F01 kuiv: vesi = 1:1,6 Vürtsikas pann U0902F01 kasutada leivapanina (saab mõnda teha
kõigepealt jahu külvamine)1. Marinaadisegu- 2. eeltolm- 3. Taigen (1.1.16)- paneerija Eelfry 165C-175C,6-7min -
Purustatud Brd Kanapihv -Originaal
Nimi:Purustatud Brd Kanapihv -Originaal
Pakett:20kg/kott
Säilivusaeg:12 kuud
Päritolu:Hiina
Sertifikaat:ISO, HACCP, Halal, Kosher
Tooraine Suhe Kanahakkliha 85 Originaal marinaad U0902Y02 3 jää ater 12 Predust U0902U01 või MQ 1005 kasutada eeltolmuna Battermix U0902J01 või MQ 1005 Kuiv:vesi = 1:1,8 Kollane leivapuru (HM & MQ) kasutada leivaküpsetajana ()- 1. marinaadisegu- 2. eeltolm- 3. taigen (1.1.16)- panko- eelfry 165C-175C, 3-4 min -
Krõbe kanaliha - originaal
Nimi:Krõbe kanaliha - originaal
Pakett:20kg/kott
Säilivusaeg:12 kuud
Päritolu:Hiina
Sertifikaat:ISO, HACCP, Halal, Kosher
Tooraine Suhe Kana rinnariba 100 Originaal marinaad U0902Y02 3 Jäävesi 25 Battermix U0902F02 kuiv: vesi = 1:1,2, 25% lisatud marineeritud kanalihale Breader-U0902F02 kasutada paneerijana (võib enne jahu külvata) ()- 1. marinaadisegu- 2. eeltolm-3. taigen (1.1.2)- paneerija Eelfry 165C-175C, 3-4 min -
Krõbe kanatiib – originaal
Nimi:Krõbe kanatiib – originaal
Pakett:20kg/kott
Säilivusaeg:12 kuud
Päritolu:Hiina
Sertifikaat:ISO, HACCP, Halal, Kosher
Tooraine Suhe Kana tiib 100 Algne marinaad U0902Y02 2.8 jäävesi 8 Predust H2050 kasutada eeltolmuna Battermix U0902F02 kuiv: vesi = 1:1,6 Breider U0902F02 kasutada paneerijana (võib enne jahu külvata) 1. Marinaadisegu- 2. eeltolm- 3. Taigen (1.1.16)- paneerija Eelfry 165C-175C,6-7min