Meie kartulipüree tootmine hõlmab mitmeid olulisi samme:
Kartulivalik: Kõrge tärklisesisaldusega kartulid valitakse nende kvaliteedi ja saagikuse põhjal. Suure kuivainesisaldusega sordid tagavad lõpptoote parema tekstuuri.
Pesemine ja koorimine: Valitud kartulid pestakse ja kooritakse põhjalikult, et eemaldada mustus, saasteained ja kõik pestitsiidijäägid.
Keetmine ja kartulipudrustamine: Kooritud kartulid keedetakse seejärel pehmeks ja püreestatakse seejärel ühtlaseks konsistentsiks. See etapp on vermišelli õige tekstuuri saavutamiseks ülioluline.
Tärklise ekstraheerimine: Kartulipüree läbib protsessi, mille käigus eraldatakse tärklis kiudainetest. Seda saab teha traditsiooniliste meetodite või tänapäevaste ekstraheerimistehnikate abil, et tagada tärklise kõrge puhtusaste.
Taigna moodustamine: Ekstraheeritud kartulitärklis segatakse veega, et saada taignalaadne konsistents. Mõnikord võib elastsuse suurendamiseks lisada väikeses koguses tapioki või muid tärklisi.
Ekstrusioon: Seejärel suunatakse tainas ekstruuderisse, kus see vormitakse õhukesteks niitideks. See protsess jäljendab traditsioonilist nuudlivalmistamist, kuid kasutab ära kartulitärklise ainulaadseid omadusi.
Keetmine ja kuivatamine: Vormitud nuudlid keedetakse osaliselt ja seejärel kuivatatakse niiskuse eemaldamiseks, tagades pika säilivusaja. See samm on ülioluline nuudlite tugevuse säilitamiseks ja purunemise vältimiseks pakendamise ja küpsetamise ajal.
Pakendamine: Valmis kartulipüree on pakendatud õhukindlatesse kottidesse, et säilitada kvaliteeti ja vältida niiskuse imendumist.
Kokkuvõttes on kartuli-nuudlid tervislik ja mitmekülgne alternatiiv traditsioonilistele nuudlitele, mille tootmisprotsess toob esile kartulite ainulaadsed omadused. Selle kasvav populaarsus peegeldab laiemaid toitumistrende ja tarbijate eelistusi gluteenivabade toitude osas.
Kartulitärklis, vesi.
Esemed | 100 g kohta |
Energia (kJ) | 1465. aastal |
Valk (g) | 0 |
Rasv (g) | 0 |
Süsivesikud (g) | 86 |
Naatrium (mg) | 1.2 |
SPEC. | 500g * 30 kotti/karp |
Karbi brutokaal (kg): | 16 kg |
Netopakendi kaal (kg): | 15 kg |
Maht (m3)3): | 0,04 m3 |
Säilitamine:Hoida jahedas ja kuivas kohas, eemal kuumusest ja otsesest päikesevalgusest.
Saatmine:
Õhk: Meie partnerid on DHL, EMS ja Fedex
Meri: Meie laevandusagendid teevad koostööd MSC, CMA, COSCO, NYK jne-ga.
Aktsepteerime klientide määratud ekspediitoreid. Meiega on lihtne koostööd teha.
Aasia köögis pakume uhkusega oma lugupeetud klientidele silmapaistvaid toidulahendusi.
Meie meeskond on siin, et aidata teil luua ideaalne silt, mis peegeldab tõeliselt teie brändi.
Meie kaheksa tipptasemel investeerimistehast ja tugev kvaliteedijuhtimissüsteem on teie jaoks olemas.
Oleme eksportinud 97 riiki üle maailma. Meie pühendumus kvaliteetsete Aasia toiduainete pakkumisele eristab meid konkurentidest.