Panko&Tempura

Eeltolm/taigen/paneer

Nimi:Taigen ja pann

Pakett:20kg/kott

Säilivusaeg:12 kuud

Päritolu:Hiina

Sertifikaat:ISO, HACCP, Halal, Kosher

Jahu seeria praetoodete jaoks, nagu: paneering, eeltolm, kate, leivapuru krõmpsu jaoks, panko krõbedaks, taignasegu ja paneering: ,paneerimine, paneerimislahused, pankopaneering, vahupaneerimine, apelsinijahupõhine paneering, peenpaneerimine

,kuiv kuivik,marinaad,leivapuru:Panko,taigen ja pann,marinaad,katte korjamine

Paneeritud kanatükkide, paneeritud kanaburgerite, krõbedate kanafileede, kuumade krõbedate kanafileede, praetud kanatükkide jne jaoks.

päring detail
panko leivapuru

Nimi:Leivapuru
Pakett:200g/kott, 500g/kott, 1kg/kott, 10kg/kott
Säilivusaeg:12 kuud
Päritolu:Hiina
Sertifikaat:ISO, HACCP, Halal, Kosher

Meie Panko leivapuru on hoolikalt valmistatud, et anda erakordne kate, mis tagab mõnusalt krõbeda ja kuldse välisilme. Kvaliteetsest leivast valmistatud Panko leivapuru on ainulaadse tekstuuriga, mis eristab neid traditsioonilistest riivsaiast.

päring detail
panko leivapuru

Nimi:Leivapuru
Pakett:10kg/kott 1kg/kott, 500g/kott, 200g/kott
Säilivusaeg:12 kuud
Päritolu:Hiina
Sertifikaat:ISO, HACCP, Halal, Kosher

Meie Panko leivapuru on hoolikalt valmistatud, et anda erakordne kate, mis tagab mõnusalt krõbeda ja kuldse välisilme. Kvaliteetsest leivast valmistatud Panko leivapuru on ainulaadse tekstuuriga, mis eristab neid traditsioonilistest riivsaiast.

päring detail
Tempura

Nimi:Tempura
Pakett:200g/kott, 500g/kott, 1kg/kott, 10kg/kott, 20kg/kott
Säilivusaeg:12 kuud
Päritolu:Hiina
Sertifikaat:ISO, HACCP, HALAL, Kosher

Tempura segu on Jaapani stiilis taignasegu, mida kasutatakse tempura valmistamiseks. See on teatud tüüpi friteeritud roog, mis koosneb mereandidest, köögiviljadest või muudest koostisosadest, mis on kaetud kerge ja krõbeda taignaga. Seda kasutatakse koostisosade praadimisel õrna ja krõbeda katte saamiseks.

päring detail

McD-Chicken Nuggets

**Nimi:**McD-Chicken Nuggets

**Pakett:**25kg/kott

**Säilivusaeg:**12 kuud

**Päritolu:**Hiina

**Sertifikaat:**ISO, HACCP, Halal, Kosher

Tooraine Suhe

Kanahakkliha

jää ater

1. Battermix HNU1215J01 1. tainas (1:2,3)

Paneerija Nuggetsile HNU1215U01

2. Battermix HNU1215J02x1 2. tainas (1.1.35)

Chicken Nuggets - 1. Battermix (1:2:3) - Breader - 2. Battermix (1:1,3) - Eelpraadimine 185C,30s

päring detail

Peene puru Brd kana Nuggets

**Nimi:**Peene puru Brd kana Nuggets

**Pakett:**25kg/kott

**Säilivusaeg:**12 kuud

**Päritolu:**Hiina

**Sertifikaat:**ISO, HACCP, Halal, Kosher

Tooraine

jää ater

predust HNV0304Y01 kasutada leivaküpsetajana

Battermix HNV0304J01 1. tainas (1:2,2)

Peen puru 1mm kasutada leivaküpsetajana

RM Patty>> Eeltolm>> Tainas (1:1,8)>> Paneerija>> Eelfry 185C,30>> Külmutamine>> Pakkimine

päring detail

Spring Roll helbed kanariba

**Nimi:**Spring Roll helbed kanariba

**Pakett:**20kg/kott

**Säilivusaeg:**12 kuud

**Päritolu:**Hiina

**Sertifikaat:**ISO, HACCP, Halal, Kosher

Tooraine Suhe

jää ater

predust HNV0304Y01 kasutada eeltolmuna

Battermix HNV0304J01 1. tainas (1:2,2)

Spring Roll helbed Breader kasutada leivaküpsetajana

Kana triip – RM>>Predust>>Taigen(1:1.8)>>Leibija>>Prefry185c,30>>Külmutus>>Pakkimine

päring detail

Kana triip

**Nimi:**Kana triip

**Pakett:**20kg/kott

**Säilivusaeg:**12 kuud

**Päritolu:**Hiina

**Sertifikaat:**ISO, HACCP, Halal, Kosher

Tooraine Suhe

Kana rinnariba

jää ater 冰水

SG27470 Kana triip 3in1 1. tainas (1:2,2)

SG27470 Kana triip 3in1 Breader-2nd Batter (1.1.35)

Kanariba – 1. eeltaigen (1:2.2) – Paneerija – 2. Taigen (1.1.35) – Küpsetus 180C, 3-4 min

päring detail

Crumbed Brd Chicken Nugget-Original

**Nimi:**Crumbed Brd Chicken Nugget-Original

**Pakett:**20kg/kott

**Säilivusaeg:**12 kuud

**Päritolu:**Hiina

**Sertifikaat:**ISO, HACCP, Halal, Kosher

Tooraine Suhe

Kanahakkliha 85

Originaal marinaad U0902Y02 3

jää ater 12

Predust U0902U01 või MQ 1005 kasutada eeltolmuna

Battermix U0902J01 või MQ 1005 Kuiv:vesi = 1:1,8

Kollane riivsai kasutada leivaküpsetajana

()- 1. marinaadisegu- 2. eeltolm- 3. taigen (1.1.16)- panko- eelfry 165C-175C, 3-4 min

Tooraine Suhe

Kanahakkliha

jää ater

1. Battermix HNU1215J01 1. tainas (1:2,3)

Paneerija Nuggetsile HNU1215U01

2. Battermix HNU1215J02x1 2. tainas (1.1.35)

Eelpraadida 165C-175C,3-4min

päring detail

Krõbe kanatrummipulk -Vürtsikas

**Nimi:**Krõbe kanatrummipulk -Vürtsikas

**Pakett:**20kg/kott

**Säilivusaeg:**12 kuud

**Päritolu:**Hiina

**Sertifikaat:**ISO, HACCP, Halal, Kosher

Tooraine Suhe

Trummipulk 100

Vürtsikas marinaad U0902Y01 2.8

jäävesi 12

Predust H2050 kasutada eeltolmuna

Vürtsikas Battermix U0902F01 kuiv: vesi = 1:1,6

Vürtsikas pann U0902F01 kasutada leivapanina (saab mõnda teha
kõigepealt jahu külvamine)

1. Marinaadisegu- 2. eeltolm- 3. Taigen (1.1.16)- paneerija Eelfry 165C-175C,6-7min

päring detail

Purustatud Brd Kanapihv -Originaal

**Nimi:**Purustatud Brd Kanapihv -Originaal

**Pakett:**20kg/kott

**Säilivusaeg:**12 kuud

**Päritolu:**Hiina

**Sertifikaat:**ISO, HACCP, Halal, Kosher

Tooraine Suhe

Kanahakkliha 85

Originaal marinaad U0902Y02 3

jää ater 12

Predust U0902U01 või MQ 1005 kasutada eeltolmuna

Battermix U0902J01 või MQ 1005 Kuiv:vesi = 1:1,8

Kollane leivapuru (HM & MQ) kasutada leivaküpsetajana

()- 1. marinaadisegu- 2. eeltolm- 3. taigen (1.1.16)- panko- eelfry 165C-175C, 3-4 min

päring detail

Krõbe kanaliha - originaal

**Nimi:**Krõbe kanaliha - originaal

**Pakett:**20kg/kott

**Säilivusaeg:**12 kuud

**Päritolu:**Hiina

**Sertifikaat:**ISO, HACCP, Halal, Kosher

Tooraine Suhe

Kana rinnariba 100

Originaal marinaad U0902Y02 3

Jäävesi 25

Battermix U0902F02 kuiv: vesi = 1:1,2, 25% lisatud marineeritud kanalihale

Breader-U0902F02 kasutada paneerijana (võib enne jahu külvata)

（)- 1. marinaadisegu- 2. eeltolm-3. taigen (1.1.2)- paneerija Eelfry 165C-175C, 3-4 min

päring detail

1 2 Järgmine >>> Lehekülg 1/2

Tooraine	Suhe
Kanahakkliha
jää ater
1. Battermix HNU1215J01	1. tainas (1:2,3)
Paneerija Nuggetsile HNU1215U01
2. Battermix HNU1215J02x1	2. tainas (1.1.35)
Chicken Nuggets - 1. Battermix (1:2:3) - Breader - 2. Battermix (1:1,3) - Eelpraadimine 185C,30s

Tooraine

jää ater
predust HNV0304Y01	kasutada leivaküpsetajana
Battermix HNV0304J01	1. tainas (1:2,2)
Peen puru 1mm	kasutada leivaküpsetajana
RM Patty>> Eeltolm>> Tainas (1:1,8)>> Paneerija>> Eelfry 185C,30>> Külmutamine>> Pakkimine

Tooraine	Suhe
Kana rinnariba
jää ater 冰水
SG27470 Kana triip 3in1	1. tainas (1:2,2)
SG27470 Kana triip 3in1	Breader-2nd Batter (1.1.35)

Kanariba – 1. eeltaigen (1:2.2) – Paneerija – 2. Taigen (1.1.35) – Küpsetus 180C, 3-4 min

Tooraine	Suhe
Trummipulk	100
Vürtsikas marinaad U0902Y01	2.8
jäävesi	12
Predust H2050	kasutada eeltolmuna
Vürtsikas Battermix U0902F01	kuiv: vesi = 1:1,6
Vürtsikas pann U0902F01	kasutada leivapanina (saab mõnda teha kõigepealt jahu külvamine)
1. Marinaadisegu- 2. eeltolm- 3. Taigen (1.1.16)- paneerija Eelfry 165C-175C,6-7min

Tooraine	Suhe
Kanahakkliha	85
Originaal marinaad U0902Y02	3
jää ater	12
Predust U0902U01 või MQ 1005	kasutada eeltolmuna
Battermix U0902J01 või MQ 1005	Kuiv:vesi = 1:1,8
Kollane riivsai	kasutada leivaküpsetajana
()- 1. marinaadisegu- 2. eeltolm- 3. taigen (1.1.16)- panko- eelfry 165C-175C, 3-4 min

Tooraine	Suhe
Kanahakkliha	85
Originaal marinaad U0902Y02	3
jää ater	12
Predust U0902U01 või MQ 1005	kasutada eeltolmuna
Battermix U0902J01 või MQ 1005	Kuiv:vesi = 1:1,8
Kollane leivapuru (HM & MQ)	kasutada leivaküpsetajana
()- 1. marinaadisegu- 2. eeltolm- 3. taigen (1.1.16)- panko- eelfry 165C-175C, 3-4 min

Tooraine	Suhe
Kana rinnariba	100
Originaal marinaad U0902Y02	3
Jäävesi	25
Battermix U0902F02	kuiv: vesi = 1:1,2, 25% lisatud marineeritud kanalihale
Breader-U0902F02	kasutada paneerijana (võib enne jahu külvata)
（)- 1. marinaadisegu- 2. eeltolm-3. taigen (1.1.2)- paneerija Eelfry 165C-175C, 3-4 min