Nuudlid on paljudes maailma riikides armastatud klambriks, pakkudes palju maitseid, tekstuure ja toiduvalmistamise meetodeid. Alates kiiretest ja mugavatest kuivadest nuudlitest kuni maitsvate niiskete nuudliteni, millest on saanud kiire tempo all elavate inimeste jaoks esimene valik.
Kuivate nuudlite, näiteks Udon, Soba, munanuudlite ja spagettide puhul on nende ettevalmistamise lihtsuse tõttu populaarsust kogunud. Need nuudlid sobivad suurepäraselt meie hõivatud elustiili jaoks. Kiire küpsetusajaga kolm kuni viis minutit keevas vees võib see pakkuda rahuldavat sööki kiiresti. Jaapanist pärit Udoni nuudlid on paksud, nätsked ja serveeritakse sageli lihapuljongis. Tatalunuudlid, mida tuntakse SOBA nime all, on tervislikum variant ja neid nauditakse tavaliselt kastmiskastmega külm. Munanuudlid, mida kasutatakse enamasti hiina köögis, mis on õhukesed, pehmed. Lõpuks armastab maailm itaalia klassikat Spagette oma mitmekülgsuse poolest erinevates kastmetes, alates tomatikastmetelt kuni küüslaugukastmeteni.
Teisest küljest tähistavad märjad nuudlid kõrgema niiskusega nuudleid, mida sageli küpsetatakse maitsvates kastmetes või puljongis. Neid nuudleid eelistavad restoranid, mis on tänu võimele koostisosade maitseid imada ja täiustada. Märgade nuudlite sortide hulka kuulub populaarne hiina lo mein, Jaapani ramen jt jne. Lo Mein, kes on viskatud sojakastmes, on nuudlite, köögiviljade ja valgu veetlev kombinatsioon, pakkudes tasakaalustatud ja rahuldust pakkuvat sööki. Rikka puljongi ja toppidega Ramen, nagu sealiha, munad ja köögiviljad, on kogu maailmas pühendunud.
Nuudlite saamiseks on ka palju eeliseid:
1. Toitumishüvitised:Eriti täisteratoodetest valmistatud süsivesikute allikas, mis on kehale energia pakkumiseks hädavajalikud. Need sisaldavad ka toidukiudu, mis aitab seedimist ja edendab tervislikku soolestikku.
2. Kiire ja hõlpsasti valmistamine:Nuudlid on tuntud kiire toiduvalmistamise aja poolest, muutes need hõivatud inimestele mugavaks võimaluseks. Vaid mõne minuti keetmise või segamise korral saab maitsvat ja rahuldust pakkuvat sööki kiiresti valmistada.
3. kultuuriline tähtsus:Nuudlitel on sügavad kultuurilised juured paljudes maailma riikides. Neid seostatakse sageli traditsioonide, pidustuste ja pere koosviibimistega. Nuudlite nautimine võib pakkuda seost erinevate kultuuridega.
Pange tähele, et kuigi nuudlid võivad olla tasakaalustatud dieedi tervislik ja nauditav osa, on oluline kaaluda portsjoni suurusi ja nuudlikogudes kasutatavaid koostisosi, mis tagab hästi ümara söögi.
Postiaeg: 19. märts 20124