Talvine pööripäev, mida hiina keeles tuntakse kui "Dongzhi", on üks 24 päikeseenergia terminist traditsioonilises Hiina kalendris. Tavaliselt toimub see igal aastal 21. detsembri paiku, tähistades lühimat päeva ja pikimat ööd. See astronoomiline sündmus tähistab aasta pöördepunkti, kuna päevad hakkavad pikenema ja päikese tugevus järk -järgult naaseb. Vana -Hiinas ei olnud talvine pööripäev mitte ainult taevaste muutuste jälgimiseks, vaid ka hetk, et kajastada elu tsüklilist olemust ja harmoonia tähtsust loodusega.
Talvise pööripäeva olulisus ulatub kaugemale selle astronoomilistest tagajärgedest; See on sügavalt juurdunud Hiina kultuuris ja traditsioonides. Ajalooliselt oli talvine pööripäev pere kokkutulekute ja pidustuste aeg. Usuti, et Dongzhi saabumine kuulutas pikemate päevade tagasitulekut, sümboliseerides päikese taassünni. Seda perioodi seostati sageli Yini ja Yangi kontseptsiooniga, kus Yin tähistab pimedust ja külma, samal ajal kui Yang kehastab valgust ja soojust. Seetõttu on talvine pööripäev meeldetuletus nende kahe jõu vahelisest tasakaalust, julgustades inimesi omaks võtma pimeduse järgnevat valgust.
Talvisel pööripäeval ilmnevad Hiinas erinevad tolli- ja toitumispraktikad, mis kajastavad piirkonna rikkalikku kultuuripärandit. Üks silmapaistvamaid traditsioone on tangyuani, gluteeniliste riisipallide valmistamine ja tarbimine, mis on täidetud magusate või soolaste täidistega. Need ümarad pelmeenid sümboliseerivad pere ühtsust ja täielikkust, muutes neist talviste pööripäevade pidustuste ajal populaarseks roogiks. Põhja -Hiinas naudivad inimesed sageli pelmeene, mis arvatakse, et nad külma ära hoiavad ja tuleks järgmiseks aastaks õnne. Nende roogade jagamiseks laua ümber kogunemine soodustab ühtekuuluvustunnet ja soojust, tugevdades perekondlikke sidemeid külmadel talvekuudel.
Lisaks toidule on talvine pööripäev ka mitmesuguste rituaalide ja tegevuste aeg. Paljud pered külastavad esivanemate haudasid, et maksta austust ja otsida õnnistusi tulevikuks. Mõnes piirkonnas süttivad inimesed laternaid ja panevad ilutulestikku, et tähistada valguse tagasitulekut. Need kombed mitte ainult mälestavad minevikku, vaid ka sisendaks lootust ja positiivsust eelseisva aasta jaoks. Talvine pööripäev saab seega mitmetahuliseks pidustuseks, põimides toitu, perekonda ja kultuuripärandit.
Talvise pööripäeva päritolu võib jälgida iidsetest põllumajandusühiskondadest, kus muutuvad aastaajad dikteerisid elu rütmi. Hiina kuukalender, mis on tihedalt seotud päikesekalendriga, kajastab nende hooajaliste muutuste olulisust. Talvine pööripäev oli põllumajandustootjate jaoks aeg hinnata oma saaki ja valmistuda eelseisvaks istutushooajaks. Aja jooksul kujunesid need tavad täna talvist pööripäeva iseloomustavate tavade ja traditsioonide rikkaks seinavaibaks.
Kokkuvõtteks võib öelda, et talvine pööripäev on aasta lühim päev, see on meeldetuletus elu tsüklilisest olemusest ning valguse ja pimeduse tasakaalu olulisusest. Dongzhiga seotud tolli- ja toitumispraktikad ei tähista mitte ainult pikemate päevade tagasitulekut, vaid edendavad ka perede ja kogukondade ühtsustunnet ja soojust. Talvise pööripäeva omaks võttes tuletatakse meile meelde selle iidse traditsiooni kestvat tähtsust, mida see kajastab Hiina rahvaga põlvest põlve.
Kontakt
Pekingi Speuller Co., Ltd.
WhatsApp: +8613683692063
Veeb: https://www.yumartfood.com
Postiaeg: 31. detsember 20124