Kerge kuumus on Hiinas 24 päikeseenergia mõistes oluline päikesetermin, mis tähistab suve ametlikku sisenemist kuuma faasi. Tavaliselt toimub see igal aastal 7. või 8. juulil. Kerge kuumuse saabumine tähendab, et suvi on jõudnud kuumuse haripunkti. Sel ajal temperatuur tõuseb, päike on tugev ja maa aurab tulisest hingeõhust, tekitades inimestes sooja ja rõhuva tunde.
Kerge kuumus on ka aastaaeg, mil erinevates kohtades peetakse lõikuspidustusi ja põllumajandustegevust. Inimesed tähistavad vilja küpsust ja saagikoristust ning tänavad loodust kingituste eest. Hiinlased armastavad alati festivale toiduga tähistada. Maitsemeelte rõõm on ehk muljetavaldavam.
Väiksema soojuse päikeseenergia termini ajal on "uue toidu söömine" muutunud oluliseks traditsiooniliseks tavaks. See on põhjas nisu ja lõunas riisi koristushooaeg. Põllumajandustootjad jahvatavad äsja koristatud riisi riisiks, keedavad seda aeglaselt värske vee ja kuuma tulega ning lõpuks valmistavad lõhnava riisi. Selline riis esindab lõikusrõõmu ja tänulikkust teraviljajumalale.
Väiksema kuumuse päeval maitstakse koos värsket riisi ja juuakse vastvalminud veini. Lisaks riisile ja veinile naudivad inimesed ka värskeid puu- ja juurvilju. Need toidud esindavad värskust ja saaki, pakkudes inimestele täit energiat ja rahulolu. Järgnevatel päevadel töödeldakse riisiriisinuudlidvõi pruulitud sissehuvides, ploomiveinjne, et rikastada inimeste laudu.
"Uue toidu söömise" kombe kaudu väljendavad inimesed oma tänulikkust loodusele ja tähistavad saagikoristust. Samas pärib see ka imetluse ja austuse traditsioonilise põllukultuuri vastu. Inimesed usuvad, et värsket toitu süües saavad nad endasse selles sisalduva rikkaliku energia ning toovad endale õnne ja õnne.
Teine oluline toit on pelmeenidjanuudlid.Pärast väikest palavust jätkatakse toitumisharjumuste järgimist, sealhulgas pelmeenide ja nuudlite söömist. Väiksema kuumuse järgsetel koerapäevadel söövad inimesed vanasõna järgi erinevaid toite. Praegusel kuumal ajal tunnevad inimesed sageli väsimust ja isu kehva, pelmeene süües januudlidvõib äratada söögiisu ja rahuldada isu, mis on ka tervisele kasulik. Seetõttu jahvatavad inimesed koerapäevadel äsja koristatud nisu jahuks, et teha pelmeene januudlid.
24 päikeseterminit on iidse Hiina põllumajandustsivilisatsiooni toode. Nad mitte ainult ei juhi põllumajanduslikku tootmist, vaid sisaldavad ka rikkalikke rahvakombeid. Ühe päikeseterminina peegeldab Xiaoshu iidsete hiina inimeste sügavat mõistmist ja austust loodusseaduste vastu.
Postitusaeg: juuli-06-2024