-
Värviline Mamenori
Jaapani köögis on nori pikka aega olnud põhikoostisosa, eriti sushi ja teiste traditsiooniliste roogade valmistamisel. Siiski on tekkinud uus variant: mamenori (sojakrepp). See värvikas ja mitmekülgne nori alternatiiv pole mitte ainult visuaalselt atraktiivne, vaid ka...Loe edasi -
Kuldne eliksiir: seesamiõli imede paljastamine
Seesamiõli, mida sageli nimetatakse ka „kuldseks eliksiiriks“, on olnud köögis ja ravimikapis sajandeid põhitarve. Selle rikkalik pähkline maitse ja lugematud tervisele kasulikud omadused muudavad selle mitmekülgseks koostisosaks nii kulinaarsetes kui ka tervisega seotud rakendustes. Selles blogipostituses süveneme seesamiõli klassifikatsiooni...Loe edasi -
Erinevad nori sordid (suurused ja kujud)
Nori on Jaapani köögis kasutatav kuivatatud söödav merevetikas, mis on tavaliselt valmistatud punavetikate perekonna liikidest. Sellel on tugev ja iseloomulik maitse ning see vormitakse tavaliselt lamedateks lehtedeks ja kasutatakse sushi või onigiri (riisipallide) rullide pakkimiseks. ...Loe edasi -
Röstitud seesamikastme võlu
Kulinaariamaailmas on vähe koostisosi, millel on röstitud seesami kastme mitmekülgsus ja rikkalik maitseprofiil. See isuäratav kaste, mis on valmistatud röstitud seesamiseemnetest, on leidnud tee köökidesse ja söögilaudadele üle kogu maailma. Selle pähkline, ...Loe edasi -
20. aastapäeva tähistamine kodujooksuga: meie unustamatu meeskonnatöö seiklus
See aasta tähistab meie ettevõtte jaoks olulist verstaposti, kuna tähistame oma 20. aastapäeva. Selle erilise sündmuse tähistamiseks korraldasime kahepäevase põneva meeskonnatöö tegevuste programmi. See värvikas üritus on suunatud meeskonnavaimu arendamisele, füüsilise vormi parandamisele ja ...Loe edasi -
Hiina peamised maitseained ja nende kasutamine
Hiinal on rikkalik ja mitmekesine toidukultuur ning Hiina köögi olulise osana mängivad mitmesugused maitseained Hiina köögis asendamatut rolli. Need mitte ainult ei anna roogadele ainulaadset maitset, vaid neil on ka oluline toiteväärtus ja raviv toime...Loe edasi -
Kuivatatud must seen: karge ja tervislik multifunktsionaalne koostisosa
Kuivatatud must seen, tuntud ka kui puukõrvaseened, on söödav seeneliik, mida tavaliselt kasutatakse Aasia köögis. Sellel on iseloomulik must värvus, mõnevõrra krõmpsuv tekstuur ja mahe, mullane maitse. Kuivatatud kujul saab seda kasutada mitmesugustes roogades, näiteks supikastmes...Loe edasi -
Looduse valik – kvaliteetne kuivatatud tremella
Kuivatatud tremella, tuntud ka kui lumeseen, on söödav seeneliik, mida tavaliselt kasutatakse traditsioonilises Hiina köögis ja traditsioonilises Hiina meditsiinis. See on tuntud oma tarretisesarnase tekstuuri poolest rehüdreerituna ja sellel on peen, kergelt magus maitse. Tremellat kasutatakse sageli ...Loe edasi -
Hiina mullitee tööstuse õitsev areng ja ekspordivisioon
Mullitee, tuntud ka kui boba tee või pärlipiimatee, pärineb Taiwanist, kuid saavutas kiiresti populaarsuse nii Hiinas kui ka mujal. Selle võlu peitub pehme tee, kreemja piima ja nätskete tapiokipärlite (või "boba") täiuslikus harmoonias, pakkudes multisensoorset kogemust...Loe edasi -
Liitu Pekingi Shipulleriga Sial Paris 2024-l
Pekingi Shipuller, juhtiv Aasia toidu koostisosade ja nendega seotud toodete pakkuja, on tuntud oma laia tootevaliku poolest, mis hõlmab populaarseid tooteid nagu nuudlid, riivsai, röstitud merevetikad, wasabi, ingver, redis, konbu, wakame, vermicelli, kastmed, kuivatatud tooted, ...Loe edasi -
Kutse MAROKO SIEMA FOOD EXPO Pekingi laevale, mida armastavad Aasia toiduostjad üle maailma, ja veel rohkem
Pekingi Shipuller, mida armastavad Aasia toiduostjad üle maailma ning millel on üle 20 aasta rikkalikku tootmis- ja ekspordikogemust, kutsub teid siiralt osalema 2024. aasta SIEMA toidunäitusel Casablancas, Marokos, 25.–27. septembrini. ...Loe edasi -
Shipuller tervitab kliente külla
Valdkonna juhtiva ettevõttena võttis Shipuller hiljuti soojalt vastu nii uusi kui ka olemasolevaid väliskliente. Ettevõtte ennetav suhtumine klientidega suhtlemisse ilmnes hoolikalt planeeritud koosolekuruumides, proovide ettevalmistamises ja külalislahkes külastuses...Loe edasi