-
Mereveo kasvul on sushi toidu ekspordile vähe mõju
Mereveo kasv ei mõjuta sushi toidu eksporti kuigivõrd, kuna nõudlus selle populaarse köögi järele kasvab jätkuvalt kogu maailmas. Vaatamata mereveokulude kõikumisele on sushi toidu eksport endiselt edukas tööstusharu, kus sellised riigid nagu...Loe edasi -
Krevetikrõpsud: maitsev ja mitmekülgne suupiste
Krevetikrõpsud, tuntud ka kui krevetikrõpsud, on populaarne suupiste paljudes Aasia köökides. Need on valmistatud jahvatatud krevettide, tärklise ja vee segust. Segust vormitakse õhukesed ümmargused kettad ja seejärel kuivatatakse. Frittimisel või mikrolaineahjus kuumutamisel paisuvad need...Loe edasi -
Sushi nori hind tõuseb väikese koguse tõttu
Hiljutised uudised näitavad, et sushi nori hinnad on pakkumise nappuse tõttu tõusnud. Sushi nori, tuntud ka kui merevetikahelbed, on oluline koostisosa sushi, käsitsi rullitud saiade ja teiste Jaapani roogade valmistamisel. Järsk hinnatõus tekitab muret...Loe edasi -
Tianjini sadama-Horgose-Kesk-Aasia rahvusvaheline intermodaalne rong väljus
13. juuli õhtul väljus sujuvalt Tianjini sadama, Horgose ja Kesk-Aasia riikide vaheline rahvusvaheline intermodaalne rong, mis tähistab olulist verstaposti rahvusvahelises transpordivaldkonnas ja Kesk-Aasia arengus. Sellel vahejuhtumil on sügav mõju...Loe edasi -
Kuidas eristada heledat ja tumedat sojakastet
Sojakaste on Aasia köögis põhiline maitseaine, mis on tuntud oma rikkaliku umami maitse ja kulinaarse mitmekülgsuse poolest. Sojakastme valmistamise protsess hõlmab sojaubade ja nisu segamist ning seejärel segu teatud aja jooksul kääritamist. Pärast kääritamist pressitakse segu...Loe edasi -
Pekingi Shipulleri vermišelli halal-sertifikaat on jõustunud
Klientide vajaduste rahuldamiseks, Longkou vermikelli müügiulatuse laiendamiseks ja meie Hiina toidu tutvustamiseks kogu maailmas võeti juunis päevakorda vermikelli halal-sertifikaat. Halal-sertifikaadi saamine hõlmab ranget protsessi, mis nõuab...Loe edasi -
Näpunäited valmistoitude erinevate katmismeetodite kohta
Katted, näiteks tärklis ja paneeringud, annavad tootele soovitud välimuse ja tekstuuri, säilitades samal ajal toidu maitse ja niiskuse. Siin on mõned teadmised kõige levinumate toidukatte tüüpide kohta, et saavutada oma koostisosadest ja katmisseadmetest parimad tulemused....Loe edasi -
Kuidas valida shiitake't
Kuivatatud shiitake seened on tavaline koostisosa. Nad on maitsvad ja toitvad. Nad on väga maitsvad nii hautistes kui ka pärast leotamist praetuna. Nad mitte ainult ei lisa roogadele ainulaadset maitset, vaid parandavad ka maitset ja toiteväärtust. Aga kas teate, kuidas valida...Loe edasi -
Täna tervitasime ISO sertifitseerimismeeskonda kohapealsel auditil
Täna tervitasime ISO sertifitseerimismeeskonda kohapealsel auditil. Peame väga oluliseks rahvusvaheliste regulatiivsete nõuete täitmist ning ettevõte ja tehased, kellega me koostööd teeme, on omandanud mitmesuguseid sertifikaate, sealhulgas HACCP, FDA, CQC ja GFSI. See p...Loe edasi -
Sushi Nori ajalooliste omaduste uurimine ja kuidas seda nautida
Sushi on armastatud Jaapani roog, mis on oma ainulaadse maitse ja välimuse poolest tuntud kogu maailmas. Üks sushi põhikoostisosa on merevetikas ehk nori, mis lisab roale ainulaadset maitset ja tekstuuri. Selles blogipostituses süveneme ajaloolistesse omadustesse...Loe edasi -
24 päikesetermini kerge kuumus
Kerge kuumus on oluline päikeseterm Hiina 24 päikesetermi seas, mis tähistab suve ametlikku sisenemist kuumafaasi. Tavaliselt toimub see igal aastal 7. või 8. juulil. Kerge kuumuse saabumine tähendab, et suvi on jõudnud kuumuse tippu. Sel ajal ...Loe edasi -
Taimsed toidud - sojavalgu tooted
Toiduainetööstuses on hiljuti kuum teema taimse toidu populaarsuse kasv. Kuna inimeste teadlikkus tervisest ja keskkonnakaitsest kasvab pidevalt, otsustab üha rohkem inimesi vähendada loomse toidu tarbimist ja valida taimset...Loe edasi