-
136. Kantoni toidumess avatakse 31. oktoobril 2024; Pekingi laevandusettevõte on valmis tervitama ülemaailmseid toidutööstuse spetsialiste
136. Kantoni laat, üks Hiina prestiižsemaid ja oodatumaid kaubandusüritusi, peaks algama 15. oktoobril 2024. Rahvusvahelise kaubanduse olulise platvormina meelitab Kantoni laat ostjaid ja müüjaid kogu maailmast, hõlbustades äritegevust...Loe edasi -
Hiina kuivatatud must seen: õitsev ekspordiäri
Hiina on ennast kehtestanud kuivatatud mustade seente juhtiva tootja ja eksportijana. Mustad seened on populaarne ja toitev koostisosa, mida kasutatakse laialdaselt Aasia köögis. Kuivatatud mustad seened, mis on tuntud oma rikkaliku maitse ja mitmekülgsuse poolest toiduvalmistamisel, on suppide, vokiroogade ja ...Loe edasi -
Maailma toidunäitus Moskvas
Maailma toidumess Moskvas (kuupäev 17.–20. september) on elav ülemaailmse gastronoomia tähistamine, mis tutvustab rikkalikke maitseid, mida erinevad kultuurid lauale toovad. Paljude köökide hulgas on Aasia köögil oluline koht, mis köidab toidumaailma tähelepanu ...Loe edasi -
SIAL Paris 60. aastapäeva näitus
SIAL Paris, üks maailma suurimaid toiduinnovatsiooni näitusi, tähistab sel aastal oma 60. aastapäeva. SIAL Paris on toidutööstuse iga kahe aasta tagant toimuv üritus, mida kindlasti külastada tuleb! 60 aasta jooksul on SIAL Parisist saanud lipulaev...Loe edasi -
Polagra Poolas
Polagra Poolas (kuupäev 25.-27. september) on väikese ja keskmise suurusega näitus, mis ühendab eri riikide tarnijaid ja loob dünaamilise toidu- ja joogitoodete turu. See iga-aastane üritus köidab märkimisväärset tähelepanu valdkonna spetsialistidelt, jaemüüjatelt...Loe edasi -
Rahvuspüha – tähistage viljakoristust
Sügis on karge ja selge ning paljudes riikides langevad rahvuspüha tähistamised kokku saagikoristuse hooajaga. See aastaaeg pole mitte ainult rahvusliku uhkuse aeg, vaid ka aeg mõtiskleda meie planeedi rikkalike ressursside, eriti teravilja üle, mis...Loe edasi -
Sojakana tiibade tutvustus: taimne gurmee
Taimsete alternatiivide nõudlus on viimastel aastatel hüppeliselt kasvanud tänu kasvavale teadlikkusele tervisest, keskkonnasäästlikkusest ja loomade heaolust. Nende alternatiivide hulgas on sojast kanatiivad muutunud populaarseks valikuks taimetoitlaste ja lihasõprade seas, kes otsivad tervist...Loe edasi -
Liha toidulisandite ja nende tururakenduste uurimine
Tere tulemast lihatoodete maitseküllasesse maailma! Kas olete mahlast steiki hammustades või mahlast vorsti nautides mõelnud, mis teeb need lihad nii maitsvaks, kauakestvaks ja säilitab oma imelise tekstuuri? Kulisside taga on lai valik lihatooteid...Loe edasi -
Madala naatriumisisaldusega toitude olulisus teie tervisele!
Tere tulemast meie tervise- ja heaoluruumi, kus usume, et erksad maitsed ei pea kaasnema suure naatriumisisaldusega! Täna süveneme madala naatriumisisaldusega toitude olulisse teemasse ja sellesse, kuidas need saavad teie tervist toetades mängida olulist rolli. Lisaks...Loe edasi -
Konjaki nuudlid: kalorivabad imelised nuudlid
Tänapäeva tervisekeskses maailmas uurivad paljud tarbijad alternatiivseid pastavalikuid ning konjaki nuudlid ehk shirataki nuudlid on populaarseks muutunud. Konjaki jamssist saadud nuudleid hinnatakse mitte ainult nende ainulaadsete omaduste, vaid ka ...Loe edasi -
Miso päritolu ja sordid
Miso, traditsiooniline Jaapani maitseaine, on saanud mitmete Aasia köökide nurgakiviks, olles tuntud oma rikkaliku maitse ja kulinaarse mitmekülgsuse poolest. Selle ajalugu ulatub üle aastatuhande ja on sügavalt juurdunud Jaapani kulinaarsetesse tavadesse. Miso algne areng on juurdunud...Loe edasi -
Uudsete toiduainete potentsiaali omaksvõtmine
Euroopa Liidus viitab uuendtoit toidule, mida inimesed ELis enne 15. maid 1997 olulisel määral ei tarbinud. Mõiste hõlmab laia tootevalikut, sealhulgas uusi toidu koostisosi ja uuenduslikke toidutehnoloogiaid. Uuendtoidu hulka kuuluvad sageli...Loe edasi