-
Pelmeenipaberid: lõuend toiduvalmistamise loovuseks
Pelmeenid on armastatud põhitoit paljudes maailma kultuurides ja selle kulinaarse naudingu keskmes on pelmeenivorm. Need õhukesed tainalehed on aluseks mitmesugustele täidistele, alates soolasest lihast ja köögiviljadest kuni magusate pastadeni. Mõista...Loe edasi -
Sojavalk: väga väärtuslik ja mitmekülgne valguallikas
Sojavalk on viimastel aastatel pälvinud märkimisväärset tähelepanu, eriti taimse valguallikana, mis rahuldab mitmesuguseid toitumisvajadusi. Sojaubadest saadud valk on mitte ainult mitmekülgne, vaid ka täis olulisi toitaineid, muutes selle populaarseks...Loe edasi -
Talvine pööripäev – valguse ja traditsioonide tähistamine
Talvine pööripäev, hiina keeles "Dongzhi", on üks 24 päikesepööripäevast traditsioonilises Hiina kalendris. Tavaliselt toimub see igal aastal 21. või 22. detsembri paiku, tähistades lühimat päeva ja pikimat ööd. See astronoomiline sündmus tähistab pööret...Loe edasi -
Riispaberi tootmisprotsess ja kasutamine
Riispaber kui ainulaadne traditsiooniline käsitööese pärineb Hiinast ja seda kasutatakse laialdaselt paljudes valdkondades, näiteks gurmeetoidus, kunstis ja käsitöös. Riispaberi tootmisprotsess on keeruline ja peen, hõlmates mitmesuguseid tooraineid ja protsesse. See paber...Loe edasi -
Sissejuhatus maitsvatesse ja toitvatesse nameko seentesse
Nameko seen on puidumädaniku tekitaja ja üks viiest peamisest kunstlikult kasvatatud söödavast seenest. Seda tuntakse ka kui nameko seent, heledapealist fosforvihmavarjuseent, pärlseent, nameko seent jne ning Jaapanis nimetatakse seda nami seeneks. See on puidumädaniku tekitaja...Loe edasi -
Kuidas tapioki pärlid vallutavad teie maitsemeeli
Kui rääkida piimatee ekspordi ajaloost Lähis-Itta, ei saa mainimata jätta ühte kohta – Dragon Marti Dubais. Dragon Mart on maailma suurim Hiina kaubavahetuskeskus väljaspool Mandri-Hiinat. Praegu koosneb see enam kui 6000 poest, toitlustusasutusest...Loe edasi -
Sissejuhatus musta seene toiteväärtusse ja raviomadustesse
Must seen (teaduslik nimetus: Auricularia auricula (L.ex Hook.) Underw), tuntud ka kui puutõlvik, puuliblikas, Dingyang, puuseen, hele puutõlvik, peen puutõlvik ja pilvõlvik, on saprofüütne seen, mis kasvab mädanenud puidul. Must seen on lehekujuline või peaaegu...Loe edasi -
Suurendamine: strateegiline otsus suurendada meie kontorite asukohta
Aasia toiduainete ekspordi valdkonna juhtiva tegijana on Shipuller rõõmus teatama olulistest arengutest, mis on kooskõlas meie kasvueesmärkidega. Ärimahu ja personali suurenemisega oleme uhkusega laiendanud avarat ja valgusküllast kontorit, mis on loodud meie tegevuse täiustamiseks...Loe edasi -
Soovin teile häid jõule!
Pühadehooaja võlu nautides soovime meie, Beijing Shipuller Co., Ltd.-s, võtta hetke, et jagada oma südamlikku rõõmu teiega kõigiga. Alates meie asutamisest 2004. aastal oleme pühendunud erakordsete universaalsete sushiteenuste pakkumisele, mis on rõõmustanud teid...Loe edasi -
Tonkatsu kastme võlujõud: maitse ja tervis ühes
Sissejuhatus Kui inimesed mõtlevad Jaapani köögile lisaks klassikutele nagu sushi ja sashimi, tuleb neile kindlasti esimesena meelde tonkatsu ja tonkatsu kastme kombinatsioon. Tonkatsu kastme rikkalikul ja mahedal maitsel näib olevat maagiline jõud, mis võib koheselt inimeste isu äratada...Loe edasi -
Gluteenivabade toitude kasvav populaarsus ja toitumisalane ahvatlus
Sissejuhatus Tänapäeva toiduvaldkonnas on järk-järgult tekkimas spetsiaalne toitumistrend – gluteenivabad toidud. Gluteenivaba dieet loodi algselt gluteeniallergia või tsöliaakia all kannatavate inimeste vajaduste rahuldamiseks. Tänapäeval on see aga sellest konkreetsest sihtrühmast palju kaugemale jõudnud ja on...Loe edasi -
Unagi kastme imede avastamine köögis
Sissejuhatus Köögi avaras ja imelises maailmas on igal kastmel oma lugu ja võlu. Unagi kaste on nende seas tõeliselt tähelepanuväärne. Sellel on võime muuta tavaline roog erakordseks kulinaarseks naudinguks. Kui see kaunistab angerjaroogasid, eriti kuulsat angerjariisi,...Loe edasi