-
Jaapani nõelriivsai: erinevad suurused ja vastavad toiduained
Jaapani nõeljad leivakliid on ainulaadne leivatöötlemistoode, mis on tuntud oma peene nõelakujulise kuju poolest. Sellisel leivakliil pole mitte ainult krõbe maitse, vaid ka hea pakendamisvõime, mis võib lisada erinevatele praetud toitudele ainulaadset maitset ja tekstuuri. Sõltuvalt klii suurusest...Loe edasi -
Tempura pulbri kasutamise sammud Jaapani restoranides
Tempurat võiks pidada Jaapani köögi traditsiooniliseimaks roogaks (kujutage ette, et see on nagu saiake Jaapani toidumaailmas, kus süüakse nii palju kui jaksad) – see on kergem ja krõbe väljast, mahlane ja seest õrn. Tempura on kerge krõbeda kooriku ja õrna mahlase täidisega roog ning selle saladus peitubki tempura valmistamises...Loe edasi -
Krõbe kood murtud: miks iga köök vajab riivsaia
Sizzling õlipannil annab riivsai toidule alati ahvatleva kuldpruuni kooriku. Olgu selleks kuldpruun ja krõbe praetud kana, pehmed krevetisteikid või krõbedad ja maitsvad praetud sibularõngad – riivsai annab toidule alati ainulaadse maitse ja aroomi....Loe edasi -
Jaapani marineeritud redis: traditsiooni ja moodsa heaolu sümfoonia
Marineeritud redise kultuurilised juured Marineeritud redis ehk nagu seda sageli nimetatakse, takuan-zuke või daikon tsukemono kannab endas põlvkondadepikkuse kulinaarse leidlikkuse lugu. See polnud lihtsalt õnnelik õnnetus; see tulenes väga reaalsest vajadusest hoida köögivilju riknemast, kui...Loe edasi -
Temaki Sushi: Jaapani nauding, mida isegi algajad saavad omandada
Niisiis, sul on temaki sushi, eks? See on nagu see äge Jaapani sõrmetoit – võtad tüki krõbedat nori merevetikat, täidad selle maitsva sushiriisi ja mis iganes täidisega sa tahad. See pole lihtsalt toit, see on natuke nagu lõbus isetegemise asi. Unusta ära...Loe edasi -
Sojavalk: toiduainetööstuse ümberkujundamise kuldne pöördepunkt
Kuna ülemaailmne terviseteadlikkus ja säästva arengu kontseptsioonid süvenevad, kogeb taimse valgu turg plahvatuslikku kasvu. Taimse valgu perekonna universaalse valikuna on sojavalgust saanud toiduettevõtete ümberkujundamise ja täiustamise peamine tooraine, mis kasutab ära ...Loe edasi -
Seafood Expo Global (ESE) 2025, Barcelona, Hispaania
Nimi: Seafood Expo Global (ESE) Näituse kuupäev: 6. mai 2025 – 8. mai 2025 Toimumiskoht: Barcelona, Hispaania Boksi nr: 2A300 Näituse tsükkel: kord aastas Seafood Expo Global (ESE) kogupindalaga umbes 49 000 ruutmeetrit, meelitades ligi enam kui 2000 ettevõtet enam kui 80 riigist, ...Loe edasi -
Külmutatud toode – Wakame salat
wakame salat: hea kaaslane kaalulangetuseks. Tänapäeval, tervisliku eluviisi poole püüdlemisel, hakkab üha rohkem inimesi oma toitumisele tähelepanu pöörama. Eriti nende jaoks, kes püüavad kaalust alla võtta, on väga oluline leida toit, mis rahuldab nii maitset kui ka aitab kaalulangusele kaasa. ...Loe edasi -
Aasia taliolümpiamängude avamine: ühtsuse ja sportlikkuse suurejooneline demonstratsioon
Aasia taliolümpiamängude avapidu on monumentaalne sündmus, mis toob kokku sportlased, ametnikud ja pealtvaatajad üle kogu kontinendi, et tähistada spordimeelsust ja võistlusvaimu. Aasia taliolümpiamängud toimuvad Harbinis 7.–14. veebruarini. See on esimene kord, kui Harbin...Loe edasi -
Inari Sushi – Inari vanus
Valmista ise Jaapani maitseid täis sushit! Inimeste elatustaseme paranemisega on paljud Jaapani, Korea ja Tai road muutunud ka hiinlaste lemmikuks. Täna tahaksin teiega jagada Jaapani maitseid täis rooga. Minu omatehtud sushi on maitsev toit Jaapanis...Loe edasi -
2025. aasta Dubai Gulfoodi näitus
2025. aasta Dubai Gulfood näitus on meie ettevõtte esimene näitus pärast kevadfestivali. Uuel aastal pakume oma klientidele paremat teenindust. Kuu-uusaasta lõppedes valmistub meie ettevõte uut aastat tervitama, osaledes mainekal ...Loe edasi -
Laternafestival: tulede ja kokkutulekute festival
Laternafestival, oluline traditsiooniline Hiina festival, langeb esimese kuu 15. päevale, tähistades Hiina uusaasta pidustuste lõppu. See kuupäev vastab Gregoriuse kalendri järgi tavaliselt veebruarile või märtsi algusele. See on ajaliselt täidetud...Loe edasi