Kuivatatudwakame on toit, mis saadakse värske wakame kuivatamisel. Wakame on pruunvetikas, mis on rikas mitmesuguste toitainete poolest. Kuivatamine mitte ainult ei pikenda selle säilivusaega, vaid hõlbustab ka transporti ja ladustamist. See on üks levinumaid mereandide töötlemise viise. Pärast blanšeerimistwakame jahutatakse, nõrutatakse ja segatakse soolaga, et saada soolatud toode, mis ei mädane ega rikne pikka aega. Seda saab säilitada madalal temperatuuril töötlemiseks ja tarbimiseks igal ajal.
Eelmainitud soolakogumi magestamisest magevee või mereveega viiakse see enam kui 20 minutiks naatriumfosfaadi ja jäääädika abil valmistatud puhverlahusesse, mille pH on 8,0–9,0. Seejärel kuivatatakse ja kuivatatakse, et saada kuivatatud toode. Kuivatamisel on soovitatav kasutada kuuma õhuga kuivatamise meetodit, kuid pruunvetika kõrge veesisalduse tõttu on kuivamisaeg pikk ja seega pole see nii ökonoomne kui pimedas kohas ventileerimine ja kuivatamine. Lõpuks pressitakse 5–20% veesisalduseni kuivatatud pruunvetikas teatud kujuga kokkusurutud tooteks. Kui pruunvetikas kuivatatakse alla 4% veesisalduseni, laguneb see pulbriks; kui see on üle 20%, muutub see kergesti hallitama.
Wakame on suur pruunvetikas, millel on kõrge toiteväärtus ja ilmsed tervisele kasulikud omadused. Seda toodetakse peamiselt puhastes rannikuvetes, näiteks Hiinas, Jaapanis ja Korea poolsaarel. 1999. aastal läbi viidud uuringu kohaselt on wakame kogutoodang maailmas umbes 570 000 tonni, millest Hiina arvele langeb umbes 200 000 tonni, mis moodustab umbes 35% maailma kogutoodangust. Tarbimine on aga vaid 50 000 tonni, mis moodustab alla 10% kogutoodangust. Suurem osa wakame'ist müüakse Jaapani ja Korea turgudele, millest Jaapani aastane tarbimine on umbes 355 000 tonni, mis moodustab üle 60% kogutoodangust. Jaapani rahvaarv on vaid kümnendik minu riigi rahvaarvust, kuid wakame tarbimine on enam kui 6 korda suurem kui minu riigi rahvaarv. Lisaks toitumisharjumustele näitab see, et wakame on toitev, maitsev ja tervisele kasulik. Jaapani toitumiseksperdid kinnitavad täielikult, et wakame sisaldab kvaliteetseid toitaineid ning on tervislik ja pikaealiseks eluks sobiv toit.Wakame sisaldab suhkrut, valku, mitmesuguseid aminohappeid ning mitmesuguseid mikroelemente ja vitamiine, mis on kasulikud inimeste tervisele.
Pikaajaline tarbiminewakame Võib ennetada või järk-järgult leevendada arterioskleroosi, südame-veresoonkonna haigusi, ajutromboosi, struumat, Alzheimeri tõbe, alandada veresuhkrut, ravida diabeeti, tugevdada luid, kaitsta nahka, ravida kõhukinnisust, sobib kaalulanguseks, aeglustab vananemist, parandab mitmekordset rauavaegusaneemiat, leevendab inimeste ärrituvust ja isegi pärsib vähki. Lühidalt öeldes on wakame tervislik ja ilutoit.
Oleme pühendunud pakkuma klientidele ohutuid, kvaliteetseid, stabiilseid ja mugavaid kuivatatud pruunvetikatooteid. See on teie ideaalne valik tervisliku toidu turu laiendamiseks, roogade kvaliteedi parandamiseks ja tarbijate vajaduste rahuldamiseks. "Hea allikas, peen käsitöö, kõrge toiteväärtus, ilus värv, puhas maitse, kiire rehüdratsioon, kergesti söödav, range ohutus, täielikud spetsifikatsioonid, pühendunud teenindus" on meie eesmärk, võtke meiega ühendust, et pidada läbirääkimisi.
Melissa
Pekingi Shipuller Co., Ltd.
WhatsApp: +86 136 8369 2063
Postituse aeg: 07.08.2025