3.–5. detsembril 2024 osaleme Saudi Araabias Jeddah's toimuval AgroFoodi messil. Nendel messidel tahaksin keskenduda meie uusimale populaarsele tootele – jäätisele.
Jäätis on delikatess, mida naudivad igas vanuses inimesed, peegeldades selle piirkonna kultuuri, kus seda serveeritakse. Saudi Araabias rahuldab jäätisetööstus inimeste magusaisu; kohalike loomade, taimede ja puuviljade inspireeritud laia maitse- ja kujuvalikuga Saudi Araabia jäätis on kulinaarne teekond.
Inimestel on pikk ajalugu jää ja lume kogumises ja säilitamises toidu säilitamiseks ja madalal temperatuuril magustoitude valmistamiseks. Jäätis sündis esmakordselt Hiinas. Zhou dünastia ajal olid muistsed hiinlased omandanud jää säilitamise tehnoloogia; Yuani dünastia ajal nägi Marco Polo esmakordselt piimast, suhkrustatud puuviljadest, puuviljadest ja jääkuubikutest valmistatud piimajääd, mis oli jäätise prototüüp. 5. sajandil tegutsesid Ateena turul jääkaupmehed.
Tänapäeval söödav jäätis ilmus esmakordselt 1671. aastal. Selle tooraineks on koor, suhkur ja ainulaadse maitsega apelsiniõied ning seda saab hõlpsasti valmistada ainult jääkuubikute abil külmutusagensina. Tänapäeval pole jäätis enam luksuskaup, mis on muutnud jäätise väheste inimeste luksustoidust tavaliseks magustoiduks, mida tavalised inimesed saavad endale lubada.
Erinevad kujundid ja loomingulised kujundused
Lisaks rikkalikule maitsele on Saudi Araabiasse eksporditava jäätise valmistamine omaette kunst. Jäätist valmistatakse erinevates kujudes, et peegeldada eri paikade loomi ja kultuuriteoseid. Nende maitsvate kujunduste loovus peegeldab disainiettevõtete kunstilist vaimu.
See esteetikale keskendumine ei ole mõeldud ainult visuaalseks atraktiivsuseks, vaid parandab ka jäätise nautimise üldist kogemust. Mängulised kujundid ja erksad värvid meelitavad kliente toiduga suhtlema viisil, mis on nii lõbus kui ka meeldejääv. See loominguline lähenemine jäätisedisainile toetab ideed, et toit võib olla kultuuri ja identiteedi väljendus.
Jäätisetööstuse arengusuund
1. Tervisetrend
Tarbijate terviseteadlikkuse paranemisega on üha populaarsemaks muutumas madala suhkru- ja rasvasisaldusega, looduslike ning muude terviseelementidega jäätisetooted. Ettevõtted pöörduvad selliste koostisosade poole nagu looduslikud magusained ja madala rasvasisaldusega piimatooted, et rahuldada tarbijate nõudlust tervislikuma toidu järele.
2. Maitsete mitmekesisus
Jäätise maitsed jätkavad uuendusi lisaks traditsioonilistele maitsetele, aga ka Hiina koostisosade ja maitsete, näiteks osmantuse, punaste ubade, musta seesami ja muude põldude (näiteks kohvi, tee, veini) maitseelementide kombineerimisel, et luua ainulaadne maitsekombinatsioon.
3. Sensoorse kogemuse rikastamine
Tarbijatel on jäätise sensoorse kogemuse suhtes üha kõrgemad nõudmised ning ettevõtted hakkavad pöörama tähelepanu jäätise maitse kihilisusele ja rikkalikkusele, lisades erinevate maitsetega koostisosi või kasutades spetsiaalseid tootmisprotsesse toodete atraktiivsuse suurendamiseks.
4. Tipptasemel trend
Tarbijate püüdlustega kvaliteetse elu poole on jäätisest järk-järgult saanud tipptasemel toode. Kvaliteetsete toorainete kasutamise, tootmisprotsessi täiustamise ja muude toodete kvaliteedi ja maitse parandamise viiside abil luuakse tipptasemel kaubamärgi kuvand.
5. Veebikanalite arendamine
E-kaubanduse ja uute jaemüügivormide kiire arenguga laiendavad jäätisebrändid aktiivselt veebikanaleid, müügiulatust e-kaubandusplatvormide, otseülekande ja muude viiside kaudu, et rahuldada tarbijate mugavaid ostuvajadusi.
Kontakt:
Pekingi Shipuller Co., Ltd.
WhatsApp: +86 178 0027 9945
Veeb:https://www.yumartfood.com/
Postituse aeg: 05. detsember 2024