3.-5. Detsembril 2024 osaleme Agrofoodis Jeddahis, Saudi Araabias. Nendel näitustel tahaksin keskenduda meie uusimale kuumale tootele - jäätis.
Jäätis on delikaatsus, mida naudivad igas vanuses, kajastab selle piirkonna kultuuri, kus seda pakutakse. Saudi Araabias rahuldab jäätisetööstus inimeste magusate hambaid; Kohalikest loomadest, taimedest ja puuviljadest inspireeritud mitmesuguste maitsete ja kujunditega on Saudi Araabia jäätis kulinaarne teekond.
Inimestel on pikka aega jää ja lume kogumise ja ladustamise ajalugu toidu säilitamiseks ja madala temperatuuriga magustoitude valmistamiseks. Jäätis sündis esmaspäeval Hiinas. Zhou dünastias olid iidsed hiinlased omandanud ICE Storage'i tehnoloogia; Yuani dünastias nägi Marco Polo kõigepealt piimajäät, mis oli valmistatud piimast, suhkrustatud puuviljadest, puuviljadest ja jääkuubikutest, mis oli jäätise prototüüp. 5. sajandil olid Ateena turul jääkaupmehed.
Jäätis, mida me täna sööme, ilmus esmakordselt 1671. aastal. Selle tooraine hulka kuuluvad ainulaadse maitsega koor, suhkur ja apelsiniõied ning seda saab hõlpsasti valmistada ainult külmutusagensina jääkuubikutega. Nüüd ei ole jäätis enam luksus, mis on muutnud jäätise luksuslikust toidust, mida mõned inimesed naudivad tavalisele magustoidule, mida tavalised inimesed saavad endale lubada.
Mitmesugused kujundid ja loomingulised kujundused
Lisaks rikkalikule maitsele on ka jäätise valmistamine, mida me Saudi Araabiasse eksportime, iseenesest kunstivorm. Jäätis valmistatakse erineva kujuga, et kajastada loomi ja kultuuritööd erinevatest kohtadest. Nende maitsvate disainilahenduste loovus kajastab disainiettevõtete kunstilist vaimu.
See esteetikale keskendumine ei ole ainult visuaalse atraktiivsuse jaoks, vaid suurendab jäätise nautimise üldist kogemust. Mängulised kujundid ja erksad värvid meelitavad kliente toiduga suhelda viisil, mis on nii lõbus kui ka meeldejääv. See loominguline lähenemisviis jäätisekujundusele toetab ideed, et toit võib olla kultuuri ja identiteedi väljendus.
Jäätisetööstuse arendamise trend
1. tervisetrend
Tarbijate terviseteadlikkuse paranemisega on üha populaarsemaks muutumas madala suhkru, madala rasvasisaldusega, looduslike ja muude terviseelementidega jäätist. Ettevõtted pöörduvad selliste koostisosade poole nagu looduslikud magusained ja madala rasvasisaldusega piimatooted, et rahuldada tarbijate nõudlust tervislikumate toitude järele.
2. Maitse mitmekesisus
Jäätise maitsed jätkavad uuendusi lisaks traditsioonilistele maitsetele, aga ka hiina koostisosadele ja maitsetele, nagu Osmanthus, punased oad, must seesam ja muudesse põldude (näiteks kohvi, tee, veini) maitseelemendid, mis ühendavad ainulaadse maitsekombinatsiooni.
3. sensoorse kogemuse rikastamine
Tarbijatel on üha kõrgemad nõuded jäätise sensoorse kogemuse jaoks ja ettevõtted hakkavad tähelepanu pöörama jäätise maitse kihile ja rikkusele, lisades erineva maitsega koostisosi või kasutades spetsiaalseid tootmisprotsesse toodete atraktiivsuse suurendamiseks.
4. tipptasemel trend
Tarbijate kvaliteetse elu tagasivõtmisega on jäätis järk-järgult muutunud tipptasemel. Kvaliteetsete toorainete kasutamise kaudu parandage tootmisprotsessi ja muid võimalusi toodete kvaliteedi ja maitse parandamiseks, luua tipptasemel kaubamärgi pilt.
5. veebikanali arendamine
E-kaubanduse kiire arendamise ja uute jaemüügi arendamisega laiendavad jäätisebrändid aktiivselt veebikanaleid, laiendavad müügi ulatust e-kaubanduse platvormide kaudu, reaalajas kohaletoimetamise kaudu ja muid võimalusi tarbijate mugavate ostuvajaduste rahuldamiseks.
Kontakt:
Pekingi Speuller Co., Ltd.
WhatsApp: +86 178 0027 9945
Veeb:https://www.yumartfood.com/
Postiaeg: detsember 05-2024