Nimi:Kuivatatud must seen
Pakett:1kg * 10 kotti/karp
Säilivusaeg:24 kuud
Päritolu:Hiina
Sertifikaat:ISO, HACCP
Kuivatatud mustseen, tuntud ka kui puukõrvaseen, on söödav seen, mida kasutatakse tavaliselt Aasia köögis. Sellel on iseloomulik must värv, veidi krõmpsuv tekstuur ja mahe, maalähedane maitse. Kuivatatud kujul saab seda rehüdreerida ja kasutada mitmesugustes roogades, nagu supid, praepannid, salatid ja kuumad potid. See on tuntud oma võime poolest absorbeerida teiste koostisosade maitseid, millest see on valmistatud, mistõttu on see mitmekülgne ja populaarne valik paljudes roogades. Wood Ear seened on hinnatud ka nende potentsiaalse tervisega seotud eeliste tõttu, kuna need on madala kalorsusega, rasvavabad ja hea kiudainete, raua ja muude toitainete allikas.