Krõbedad Ameerika stiilis riivsaiad katmiseks

American Style Breadcrumbs'i tekstuur on tavaliselt peen ja kergelt pulbriline, mistõttu on need ideaalsed esemete katmiseks enne praadimist või küpsetamist. Nad moodustavad praadimisel tiheda ühtlase kooriku, mille tulemuseks on tugev krõmps. Kuid tänu oma peentele graanulitele kipuvad nad toiduvalmistamise ajal rohkem õli imama, mistõttu võivad praetud toidud mõnikord tunduda raskemad või rasvasemad. Täisteraleivast valmistatud American Style Breadcrumbs pakub toiteväärtuse poolest rohkem kiudaineid ja toitaineid võrreldes saiast valmistatud saiaga. Nad annavad ka mõõduka koguse süsivesikuid ja võivad olla energiaallikaks. Kuigi need pole eriti vitamiini- ega mineraalainerikkad, on need lihtsad viisid toidule tekstuuri lisamiseks.

American Style Breadcrumbs on toiduvalmistamisel uskumatult mitmekülgne. Neid kasutatakse kõige sagedamini praetud toitude (nt paneeritud kanakotletid, kalafileed ja mozzarellapulgad) kattena, mis annab välispinnale krõbeda ja krõmpsuva tekstuuri. Neid saab kasutada ka sideainena lihapallides, lihapätsides või köögiviljakotletites, aidates koostisosi koos hoida, pakkudes samal ajal niisket tekstuuri. Lisaks praadimisele puistatakse American Style Breadcrumbs sageli vormiroogadele või küpsetatud roogadele, et lisada krõmpsu ja maitset. Neid saab kasutada ka küpsetatud makaronide ja juustu kattena, andes sellele krõbeda lõpptulemuse. Ükskõik, kas te praadite, küpsetate või kasutate neid sideainena, on American Style Breadcrumbs paljudes majapidamistes hädavajalik sahvri ese.