Kontsentreeritud sojakastet nimetatakse ka sojapastaks. Sojakaste on Inimeste igapäevaelus asendamatu maitseaine, tavaliselt vedel, kuid vedeliku pakendamine ja kaasaskandmine pole mugav. Kontsentreeritud sojakaste võib ületada probleemi, et vedelat sojakastet pole lihtne kaasas kanda ja säilitada. Tahke sojakastme ja pruulitava sojakastme kvaliteet ja maitse on ligikaudu samad, maitseb hõrgult, lihtne süüa, hind on ökonoomne, sooja keeva veega saab lahustada sojakastmeks, on mugav maitseaine igapäevaelus toiduvalmistamiseks.
Kontsentreeritud sojakastmel on igapäevaelus palju rakendusi! Seda saab kasutada mitte ainult toiduvalmistamiseks, vaid ka dipikastmete ja maitseainete valmistamiseks. Eriti Guangxi Hakka köögis kasutatakse sojakastmepastat laialdaselt. Saate seda kasutada sealiha praadimiseks, sparerite aurutamiseks või isegi puuviljade otse sisse kastmiseks. See on tõesti mitmeotstarbeline asi, mugav ja ökonoomne.
Kontsentreeritud sojakaste on tugeva magususe ja rikkaliku maitsega kontsentreeritud sojakaste. Tavaliselt kasutatakse seda grillides, hautistes, praenuudlites ja muudes roogades, mis võivad anda roogadele rikkaliku maitse ja värvi.
Tootmisprotsess
Kontsentreeritud sojakastme tootmisprotsess hõlmab sõelumist, loputamist, kääritamist, kuivatamist ja rafineerimist. Rafineerimise käigus lisatakse vürtse nagu pipar, apteegitill, ingver ja angelica ning seda töödeldakse peeneks enam kui tosina protsessi kaudu.
Kontsentreeritud sojakastme omadused on järgmised:
Rikkalik magusus: tänu tootmisprotsessi ajal toimuvale kontsentreerimisele on kontsentreeritud sojakastmel rikkalik magusus.
Rikkalik maitse: sellel on rikkalik maitse ja see võib anda roogadele rikkalikku kihilisust.
Pikk kääritamine: Pärast pikka kääritamist ja laagerdumist on kontsentreeritud sojakastmel ainulaadne aroom ja sügavus.
Kasutab
Kontsentreeritud sojakaste sobib erinevate toiduvalmistamisviiside jaoks ning seda kasutatakse sageli grilli, hautise, praenuudlite ja muude roogade valmistamisel. See võib anda roogadele sügava värvi ja rikkaliku maitse ning seda kasutatakse sageli sellistes roogades nagu hautatud kanatiivad, magushapud ribid ja praetud riisinuudlid.
Vesi, sojaoad, nisu, sool
Üksused | 100g kohta |
Energia (KJ) | 99 |
Valk (g) | 13 |
rasv (g) | 0.7 |
Süsivesikud (g) | 10.2 |
Naatrium (mg) | 7700 |
SPEC. | 10 kg * 2 kotti / karp |
Karbi brutokaal (kg): | 22 kg |
Karbi netokaal (kg): | 20 kg |
Maht (m3): | 0,045 m3 |
Hoiustamine:Hoida jahedas, kuivas kohas kuumuse ja otsese päikesevalguse eest kaitstult.
Kohaletoimetamine:
Õhk: meie partnerid on DHL, EMS ja Fedex
Meri: meie laevaagendid teevad koostööd MSC, CMA, COSCO, NYK jne.
Võtame vastu klientide määratud ekspediitorid. Meiega on lihtne töötada.
Aasia köögis pakume oma lugupeetud klientidele uhkusega suurepäraseid toidulahendusi.
Meie meeskond on siin, et aidata teil luua täiuslik silt, mis peegeldab tõeliselt teie kaubamärki.
Oleme teid kaitsnud meie 8 tipptasemel investeerimistehase ja tugeva kvaliteedijuhtimissüsteemiga.
Oleme eksportinud 97 riiki üle maailma. Meie pühendumus kvaliteetsete Aasia toitude pakkumisele eristab meid konkurentidest.