Autentsed kollased valged panniaridad

Lisaks kargele tekstuurile pakub Panko mitmeid toiteväärtusi. Traditsiooniliste riivsaiadega võrreldes on see üldiselt madala rasva ja kaloreid, muutes selle tervislikumaks võimaluseks neile, kes soovivad vähendada nende kalorite tarbimist. Panko on tavaliselt valmistatud rafineeritud valgest leivast, millel võib puududa kiudaineid, kuid täistera- või multimi versioonid on saadaval neile, kes otsivad lisatud kiudaineid ja toitaineid. Veelgi enam, Panko on gluteenivabast leivast valmistatud gluteenivaba, pakkudes alternatiivi gluteenitundlikkusega või tsöliaakiaga inimestele.

Panko mitmekülgsus paistab köögis tõeliselt, muutes selle mitmesuguste roogade jaoks kohustuslikuks koostisosaks, eriti praadimise korral. Üks selle silmapaistvamaid omadusi on võime moodustada kerge, õhuline kattekiht, mis mitte ainult ei suurenda tekstuuri, vaid aitab ka toidu sees niiskust säilitada. See loob täiusliku tasakaalu - väljastpoolt krõbe, seestpoolt mahlane ja õrn. Ükskõik, kas praadistate krevette, kanakatteid või isegi köögivilju, pakub Panko seda ideaalset krõmpsuvat tekstuuri ilma liiga palju õli imendama, muutes praetud toidud kergemaks ja vähem rasvaseks. Kuid Panko kasulikkus ei peatu praadimisest. Seda saab kasutada ka küpsetamisel ja pajaroogadel, kus see on suurepärane lisand. Roogi või küpsetatud Gratinsi kohal piserdamisel loob Panko kuldse, karge kooriku, mis lisab nii visuaalset atraktiivsust kui ka rahuldust pakkuvat krõmpsu. Võite isegi segada maitsvaid koore, kana, kana või köögiviljade tekitamiseks maitsvaid kooresid.